Непереносимости овощей нет в природе, если не считать аллергию.
Овощи содержат углеводы, которые легко усваиваются, а также нерастворимые углеводы (клетчатка), которые не усваиваются – и это нормально, если вы не слон. Человеческий организм для питания травой и корой деревьев не предназначен, поэтому целлюлозу усваивать не умеет.
Но клетчатка нужна для выполнения двух важных функций:
1) очистка кишечника
2) питание для полезных микробов.
Поэтому если после приёма в пищу овощей вы чувствуете себя плохо, на это есть четыре причины:
- Первая – не хватает воды. Много клетчатки и много воды – это хорошо. Много клетчатки и мало воды – плохо, потому что появится запор и боль в животе. Пейте минимум 1,5 литра чистой воды в день.
- Вторая причина – лишний энтузиазм. Людям свойственно впадать в крайности: Сначала питаются одним мясом, а затем вдруг резко начинают оздоровляться и переходят на траву и овощи. Но лишняя клетчатка – тоже плохо. Бактерии её съедят, выделят газы, а потом эти газы растянут кишечник и вызовут боль. Газы вырвутся из заднего прохода в неподходящий момент и испортят вам настроение, а окружающим свежий аромат воздуха.
- Третья причина – овощи несвоевременно появились в кишечнике. Клетчатка раздражает стенки кишечника. Это хорошо, потому что они очищаются и лучше сокращаются, усиливается моторика. Но если в кишечнике воспаление, тогда клетчатка будет раздражать воспаленный кишечник, появится боль и возможно нарушение моторики.
- Четвертая причина - нарушение баланса микроорганизмов в кишечнике. Если преобладает бродильная флора, тогда приём в пищу овощей будет приводить к повышенному газообразованию и боли в животе.
Если вам становится плохо от овощей, то стоит проверить кишечник на синдром избыточного бактериального роста : для этого сделайте 3 исследования:
1) колоноскопия ( визуальная оценка состояния слизистой оболочки кишечника )
2) сдайте анализ на кальпротектин ( для определения воспалительных болезней кишечника )
3) сдайте анализ колонофлор ( поможет определить состав кишечной микробиоты )
Нужна помощь в лечении синдрома избыточного бактериального роста в Санкт-Петербурге? Оставьте заявку на обратный звонок и мы свяжемся в удобное время для консультации.